25 feb 2024, 12:56 “Il settore della pasticceria è pieno di talenti ed è sempre meraviglioso vedere giovani emergere e ottenere il riconoscimento che meritano”. Il presidente nazionale Conpait, Angelo Musolino, venerdì ha…
28 gen 2024, 09:59 Il panorama della pasticceria italiana è pronto a vivere un evento straordinario con l'avvicinarsi della finale della Coppa del Mondo del Panettone, che si terrà a Milano dal 8 al 10 novembre 2024. L'emozionante…
21 gen 2024, 19:48 Inno di Mameli, cori da stadio, coppa all'insù e foto ricordo, a Rimini, per il calabrese Giuseppe Bonfiglio che ha vinto, sabato pomeriggio, il Campionato Italiano Pasticceria e Cioccolateria Juniores promosso da…
19 set 2023, 13:18 "Una collaborazione proficua che certamente continuerà nell'immediato prosieguo". Così è stata definita dai pasticceri Conpait Calabria la partecipazione più che attiva alla seconda edizione del Fichi Festival di…
9 apr 2023, 16:51 Secondo i dati resi noti dall’Osservatorio MPi di Confartigianato Imprese Calabria, nella nostra regione sono interessate dai consumi tipici dei prodotti pasquali oltre 2 mila pasticcerie e imprese del settore…
9 apr 2023, 08:59 Nella settimana di Pasqua salgono alla ribalta i consumi dei prodotti della tradizione e in particolare quelli del comparto dolciario, settore ad elevata vocazione artigianale. Secondo i dati resi noti…
7 mar 2023, 16:00 Non è il primo progetto di pasticceria che impegna i detenuti all’interno di un carcere italiano, ma è senz’altro “il” primo progetto di tal sorta che vede gli albori in un istituto di pena calabrese, l’Ugo…
4 mar 2023, 17:09 “Possibile che per diventare pasticcere o, peggio, essere ritenuto un bravo professionista della pasticceria si deve necessariamente avere una medaglia al petto? Possibile che, negli ultimi anni, assistiamo ad un…
11 feb 2023, 11:24 Un grande evento dedicato agli innamorati, domenica 12 Febbraio, alle 18.30, nella sede di Incontriamoci Sempre, presso la Stazione FS di S. Caterina, a Reggio Calabria: Paolo Caridi, Maestro Pasticcere Cioccolatiere,…
22 nov 2022, 16:39 Grande successo di pubblico per “Le Dolci Arti”, la manifestazione curata da APAR, Associazione Provinciale Pasticceri Artigiani Reggini, all'interno di "Epicurè", la kermesse organizzata dalla Camera di Commercio…
1 ago 2022, 22:52 "La crema reggina è uno dei marcatori identitari del nostro territorio, cosi come il gelato, che rappresenta una delle produzioni artigianali del settore alimentare di maggiore qualità e più caratterizzanti per il…
20 lug 2022, 15:08 Conpait, la Confederazione dei pasticceri italiani, cresce ulteriormente. Nelle settimane scorse sono stati firmati ufficialmente nuovi accordi con due associazioni calabresi. Nello specifico si tratta dell’Apar,…
