15 lug 2023, 18:16 Costi di produzione elevati, prezzi di vendita in calo. Sono questi i due fattori che rischiano di scatenare la crisi del settore lattiero-caseario, punta di diamante dell’agroalimentare italiano. Per scongiurare…
16 feb 2023, 14:46 Il Caciocavallo silano Dop è tra i formaggi più apprezzati al mondo. A renderlo noto l'omonimo consorzio. Il dato è emerso dalla classifica di TasteAtlas che ha raccolto i migliori formaggi su scala mondiale. Nei top …
24 gen 2023, 11:07 I discenti dell’Its Agroalimentare Calabria del Corso Tecnico Superiore della filiera lattiero casearia parteciperanno alla manifestazione “La Ricotta regina dei latticini”: si tratta di una gara che premierà la…
4 dic 2022, 16:50 Pare domani, lunedì 5 dicembre, a Rombiolo, un corso di formazione teorico-pratico di “Esperto Casaro” organizzato dall’Arsac in collaborazione con il Consorzio di tutela del Pecorino del Monte Poro. …
6 ago 2022, 21:50 Domenica 7 agosto dalle ore 18 avrà luogo a Castelsilano in Piazza G. Rotondo la manifestazione “Formaggi sotto le Stelle”. L’evento organizzato dalla Pro Loco, dal Gal Kroton e dall’APZ della Calabria con il…
27 lug 2022, 13:47 “Siamo felici di festeggiare oggi il pecorino Crotonese Dop, un prodotto che ha ottenuto notevoli riconoscimenti, anche di livello internazionale, grazie all’efficacia azione di promozione messa in campo dalla…
21 set 2019, 18:41 La Regione Calabria, attraverso il Dipartimento Agricoltura e Risorse Agroalimentari, è presente a Bra (Cuneo), alla dodicesima edizione di “Cheese 2019”, la manifestazione biennale più importante al mondo sui…
13 giu 2019, 14:18 Il territorio del Marchesato di Crotone ritorna alla ribalta con il pecorino crotonese DOP dell’Associazione Produttori Ovini Caprini della Calabria che ha già sottoscritto con Coldiretti e Agricoltori Italiani un…
16 feb 2019, 17:01 Per sostenere i pastori e il loro difficile e duro lavoro arriva domani il primo “Pecorino Day” con appuntamenti speciali nei mercati di Campagna Amica degli agricoltori e allevatori della Coldiretti, dove tutti i…
22 ott 2017, 14:51 Il consigliere regionale, Franco Sergio, in una esprime soddisfazione per l’approvazione all'unanimità nella seconda Commissione della proposta di legge 262: “Disposizioni per agevolare l'uso dei locali di…
10 set 2015, 20:40 Dopo l'Expo Milano 2015 e Ndujamu a Spilinga, il Cogal monte poro-serre vibonesi, continua la sua azione di promozione e valorizzazione del territorio vibonese con l'evento "ORO DEL PORO" che si svolgerà a Rombiolo…
9 apr 2015, 20:40 Sicurezza alimentare, avviso ai consumatori: Coop richiama il formaggio "Roquefort Papillon Nero". I clienti possono riportare il prodotto in negozio. L’attuale richiamo concerne quello venduto tra il 2 marzo e il 31…
