Anche questo anno il Centro Commerciale “Le Spighe-Ipercoop”, in occasione del mese di agosto, prepara un reparto riservato esclusivamente ai prodotti calabresi. Oltre 250 articoli a Km zero.
A partire da giovedì 10 sarà possibile non soltanto ammirare ma anche comprare una miriade prodotti made in Calabria.
Si va dalla provola silana ai vari tipi di formaggi, dalla salsiccia alla nduja, dalla soppressata alla spianata. E, poi: dai vini ai liquori, dai caratteristici mostaccioli alle confetture.
A prezzo particolarmente conveniente vi è il migliore tonno italiano inscatolato nella nostra regione nonché: uova da allevamento a terra, passata di pomodoro bio, olio extra vergine d’oliva, pasta fresca, frese, crostini, taralli, antipasti, sott’oli. Infine, una novità assoluta: l’olio extra vergine d’oliva spalmabile in vaschetta. Si tratta di una “scoperta” dello scorso anno, finalmente in commercio, da parte di un produttore di Rossano. Non manca una ricetta: la preparazione della “Insalata di Stocco alla calabrese”.
Riteniamo che tutti noi dovremmo preferire di comprare i prodotti calabresi, al fine di contribuire a potenziare le industrie della nostra regione.
I calabresi che vivono al nord ma che si trovano in ferie, attualmente, in Calabria, potranno approvvigionarsi dei genuini prodotti nostrani, dato che i Centri Commerciali si trovano a Crotone, Catanzaro, Maida, Corigliano Calabro, Cosenza, Reggio Calabria e Rizziconi.
Rodolfo Bava
