Cosenza, La Provincia valorizza i salumi della Sila

Un'interessante giornata di studi sui salumi silani è quella promossa dalla Provincia di Cosenza che ha voluto porre l’attenzione sui prodotti di un noto salumificio capace di coniugare l’innovazione con la tradizione. Una novità per il settore agroalimentare con dei salumi arricchiti e innovati per migliorarne la conservazione.